Уникальное лекарственное растение, из ягод которого изготавливается лечебный и общеукрепляющий сироп. Отсутствие токсических веществ в ягоде бузины и высокая лечебная эффективность позволяют широко использовать бузину, не опасаясь побочных эффектов. Зрелые ягоды чёрной бузины содержат рекордное количество витамина С, что обуславливает мощную профилактику инфекционных и вирусных заболеваний, связанных со снижением иммунитета.
Помимо аскорбиновой кислоты в ягодах бузины содержатся также каротин, самбуцин, хризантемин, некоторое количество дубильных веществ, тирозина. Плоды содержат богатейший набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимые кислоты. В отличие от цветов чёрной бузины, которые подлежат сушке и хранению в обычных условиях, ягоды сохранить куда сложнее.
Оптимальным вариантом сохранения всех полезных веществ чёрной бузины без потерь качества является изготовление сиропа из ягод бузины и сахара (или фруктозы). Последние выступают в роли консервантов и не дают скисать сиропу в течение 2 лет при правильном хранении.
Сироп чёрной бузины обладает потогонным, жаропонижающим и отхаркивающим действием и незаменимое при гриппе и простуде, кашле и бронхите, ангине и тонзиллите. Благодаря слабительному действию сироп бузины улучшает работу кишечника, способствует его очищению и избавляет от запоров, кроме того, оптимизирует нервную систему взрослых и детей, повышает гемоглобин, усиливает остроту зрения.
Отзывы
Отзывов пока нет.