Черника – кладовая полезных веществ и витаминов. Употребление черники позволяет сохранить хорошую память и острое зрение на всю жизнь.
Особое внимание мы уделили качеству ягод. При изготовлении шоколада мы используем осмотически высушенные ягоды.
Этот способ сушки является предпочтительным относительно других методов обезвоживания, таких как сублимация или инфракрасная сушка, за счет того, что при его применении в сырье сохраняется большее количество витаминов и минералов, а также лучше сохраняется цвет, аромат и вкус ягод.
Отзывы
Отзывов пока нет.