Кожура черного ореха чрезвычайно богата биологически активными веществами: флавоноидами, антоцианидами, дубильными веществами, органическими кислотами, эфирными маслами, солями железа и кобальта, витаминами С, B1, B2, PP, бета-каротином. В кожуре черного ореха содержится большое количество таннинов, которые обусловливают его способность уничтожать кишечных паразитов. Большое содержание таннинов обусловливает и вяжущее действие кожуры. В то же время кожура ореха богата волокнами (16% грубой клетчатки и более 40% пищевых волокон), которые стимулируют моторику кишечника. Сочетание этих двух факторов обеспечивает прекрасное регулирующее действие. Таннины расслабляют гладкую мускулатуру кишечника, снимают воспаление на пораженных участках. Таннины способны осаждать свободные ( «плохие») белки, которых всегда очень много в поврежденных и воспаленных тканях.
Фитопрактики считают, что таннины угнетают дрожжи и другие условно-патогенные микроорганизмы, способствуют удалению из кишечника патогенной флоры, существенно не нарушая при этом баланса.
Столь богатый набор биологически активных веществ обуславливает широкий спектр его действия и применения.
Отзывы
Отзывов пока нет.